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“Papà rimarrai sempre nei miei ricordi. Purtroppo il Covid ti ha portato via così in fretta, senza poterti più vedere”. Questo il post che Giulia Rosati ha scritto per salutare suo papà, Ivo Rosati, titolare della famosa pizzeria LoveDrink, venuto a mancare oggi, 11 agosto, a 72 anni, dopo aver contratto il Covid, senza essere vaccinato. Ivo era ricoverato in rianimazione all’ospedale di Terni. “Era stato anche il tuo compleanno – continua il post della figlia – che non abbiamo potuto festeggiare insieme. Ho ancora il tuo regalo chiuso che ti aspetta. Ho sperato ogni giorno fino all’ultimo, ma purtroppo la vita è questa e bisogna accettarla. Almeno spero che in coma farmacologico tu non abbia sofferto. Ti ricorderemo sempre ogni giorno. Sono orgogliosa di quello che sei stato e di tutti i sacrifici che hai fatto per la tua famiglia. Mi ricorderò tutte le volte che mi raccontavi le favole più fantasiose quando ero piccina e di quando mi portavi in pizzeria e come un maestro delle arti culinarie mi affascinavi con i tuoi strumenti del mestiere mentre facevi mirabolanti acrobazie con le pizze che volavano nell’aria. Sarai sempre il mio papà e sono stata fortunata di averti avuto fino ad ora. Ci sei sempre stato per noi e ti ameremo sempre incondizionatamente. Non ci posso credere che è andata così, proprio quando stavamo tutti bene, ma cercherò di essere forte e prometto che crederò sempre nei miei sogni. Ci mancherai tanto, ma so che volevi solo il nostro bene. Quindi ci faremo tanta forza insieme. Ti piaceva il cosmo e gli infiniti segreti del mondo ed eri una persona molto spirituale, questo mi piaceva tanto di te, anche se a volte te ne passavi, eri bello anche per questo. La mamma ti amerà sempre e ti ricorderà insieme a tutti noi. Tanti ti chiamavano il capo per le tue avventure alla nostra storica Pizzeria il LoveDrink, che anche se ha chiuso è stata un’esperienza piena di bei ricordi e belle persone. Le tue pizze erano le più buone del mondo, in tutti i posti che sono andata non ne ho trovate come le facevi te. Eri proprio un vero mago! Capace di scrivere dei pensieri così belli e profondi, che non vedo l’ora di riscoprire. Sei stato un eroe e ti ricorderemo sempre come il papà più forte e bravo che ci sia! Spero di vederti nei miei sogni e di poterti salutare ancora per 100 anni. Ti amiamo tantissimo papà. Un caro saluto e spero che se esiste qualcosa ora tu sia in un posto migliore e possa essere sempre fiero di noi. Addio e arrivederci”. Ivo Rosati lascia due figlie, Elisa e Giulia e la moglie Lorena.
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