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Sarà presentato domani, domenica 3 luglio, ad Eataly il premio letterario Città di Lugnano giunto alla sua seconda edizione. Presente a Roma il Comune di Lugnano in Teverina con un proprio spazio nell’area riservata al Borghi più belli d’Italia. Ad illustrarlo alle 18.00 saranno il sindaco Gianluca Filiberti, l’assessore alla cultura Alessandro Dimiziani, il presidente della giuria del premio Paolo Petroni e la curatrice Elisabetta Putini. Saranno inoltre presentati i finalisti della seconda edizione e rese note le iniziative delle Settimane della Cultura che si terranno a Lugnano dal 22 Luglio al 7 agosto. Il premio letterario sarà preceduto dalla presentazione anche di due libri: “I saperi della memoria” e “Le umbriache.Ricette e racconti con vini umbri”. Il primo è un opuscolo realizzato dall’Unitrè di Amelia, Lugnano, Attigliano, Calvi e Otricoli con fondi della Regione Umbria e sarà presentato da Mara Quadraccia e Carla Chiappi. La pubblicazione, in collaborazione con SlowFood Terre dell’Umbria Meridionale, sarà corredata dalle riprese video girate nei borghi durante la preparazione delle ricette della tradizione familiare e locale integrate con tecniche rispondenti ad nuova e necessaria attenzione verso i prodotti a km zero e a preparazioni più attente al mantenimento della qualità dei cibi. Il secondo è un libro di Mara Quadraccia e Alida Serviziati che offre un’interessante rielaborazione di ricette della tradizione umbra, organizzata in 40 menu completi abbinati ai giusti vini. Ogni menu è accompagnato da un aneddoto o da una storia locale raccolta e rielaborata direttamente dalle autrici. L’introduzione sarà di Sonia Chellini, vicepresidente di SlowFood Nazionale, la presentazione di Enrica Masucci, dell’Università dei Sapori di Perugia.
Foto: (archivio) TerniLife ©
