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Si chiama “Il Pranzo è servito!!!” il progetto di educazione alimentare avviato dal Comune per il nido d’infanzia “Il Grillo parlante” di Narni Scalo. L’iniziativa ha l’obiettivo di promuove stili di comportamento alimentare incentrati sul consumo di cibi sani per contrastare la crescente obesità che caratterizza l’età infantile e lo spreco alimentare.
“Il Pranzo è servito!!!” educa i più piccoli al gusto, ai sapori, al buono e al sano cibo. I bambini preparano ricette insieme alla cuoca, sperimentando con i genitori modalità di collaborazione che portano alla realizzazione del piatto che sarà degustato insieme. “Il comportamento alimentare – afferma l’assessore ai servizi sociali Piera Piantoni – si delinea già dall’infanzia, per questo è necessario agire ed educare, sin dai primi anni di vita, i bambini ad una corretta alimentazione. Le abitudini alimentari dell’infanzia sembra siano infatti in grado di influenzare le abitudini e lo stato di salute a lungo termine. In questo contesto, un ruolo strategico è quello della famiglia e delle strutture, come i servizi socio-educativi per la prima infanzia e le scuole, dove il bambino trascorre gran parte della giornata”.
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